Артишок от ерусалим или „земна круша“се отглежда в Русия повече от три века. Корените на това относително непретенциозно растение са склад на витамини, микроелементи, органични киселини, но най-важното е, че артишокът съдържа инулин - аналог на инсулин, вещество, незаменимо за пациенти със захарен диабет. За да може артишокът да пусне корен на вашия сайт, следвайте няколко правила за отглеждането му.
Инструкции
Етап 1
Най-доброто време за засаждане на „земна круша“е есента или ранната пролет, когато земята вече е достатъчно топла. През есента засадете цели грудки в земята, а през пролетта те могат да бъдат разделени на няколко части.
Стъпка 2
Като правило, отделен хребет не се отличава за артишок от Йерусалим. Това растение се чувства комфортно на всяко свободно място: покрай живия плет, недалеч от млади дървета и храсти. Артишокът от Йерусалим може перфектно да прикрие купчина компост, тъй като височината му достига 1,5–2 метра. Не засаждайте растението обаче в прекалено влажна зона, особено там, където се натрупва дъждовна вода. „Земната круша“не понася много добре прекомерната влага и може да умре в особено дъждовна година.
Стъпка 3
Поставете грудките на топинамбур в почвата на разстояние най-малко 40 сантиметра един от друг. Дълбочината на засаждане се определя от размера на кореноплодната култура: малки грудки се спускат в земята с 5–7 см, по-големи екземпляри с 10–15 см. Освен това трябва да се има предвид, че есенното засаждане трябва да бъде донякъде по-дълбоко от пролетното засаждане.
Стъпка 4
Артишокът от йерусалим се счита за много непретенциозна култура за грижи и не изисква специално торене. За да може растението да дава плодове всяка есен, подхранвайте го с органични вещества (хумус или пилешки изпражнения) веднъж на 2-3 години. Внасяйте ежегодно малки количества минерални торове.
Стъпка 5
Спуд артишок от Йерусалим само ако грудките са много близо до земята. Това растение процъфтява при необичайна топлина и ниски температури. „Земната круша“ще запази вегетативните си способности дори при температури до минус 5 градуса.
Стъпка 6
Беритбата може да се извършва два пъти годишно: в края на есента (непосредствено преди измръзване) и през пролетта. Факт е, че грудките на артишок от Йерусалим са много по-добре запазени в земята, отколкото в мазето. Обработете събраните кореноплодни зеленчуци веднага: изяжте ги или ги консервирайте, в противен случай те бързо ще изсъхнат и ще се покрият с плесен.
