Как да готвя въглен

Съдържание:

Как да готвя въглен
Как да готвя въглен

Видео: Как да готвя въглен

Видео: Как да готвя въглен
Видео: Домашни Кебапчета - Вкусни и сочни изпечени на скара с дървени въглища! 2024, Април
Anonim

Въгленът е високовъглероден продукт, който се образува по време на пиролизата на дървесината. Този уникален биологично чист продукт е направен от естествени суровини, използвани в индустрията и в ежедневието. Въгленът се използва широко за готвене на скара и скара на дървени въглища. Не губете парите си за закупуване на въглен, пригответе го сами.

Как да готвя въглен
Как да готвя въглен

Необходимо е

  • - лопата;
  • - мачове;
  • - метална вана;
  • - кофа с капак;
  • - дърва за огрев;
  • - брадва;
  • - трион.

Инструкции

Етап 1

Има доста начини да се направи въглен, един от най-простите е изгарянето на въглен в яма. Намерете подходящо място в гората с много сухо дърво (така че не е нужно да носите далеч). Пространството трябва да бъде възможно най-отворено, първо, за да не навреди на дърветата, растящи наблизо, и второ, за да има къде да се сложат дърва за огрев и къде да се режат.

Стъпка 2

Вземете байонетна лопата и изкопайте колкото е възможно по-дълбока дупка, размерът може да варира в зависимост от наличното количество дърва за огрев и количеството въглен. Ямата средно трябва да бъде най-малко 75 см в диаметър и половин метър в дълбочина. Поставете извлечената почва в отделна купчина, за да запълните старата дупка в бъдеще.

Стъпка 3

Потопете дъното на дупката с крака, така че земята да не се смесва с въглищата в бъдеще. Поставете сухи иглолистни клони или брезова кора на дъното, малко нарязано дърво отгоре. Запалете огън с кибрит, постепенно добавяйте малки сухи дърва за огрев. Когато огънят е добре осветен, можете да хвърлите основните трупи (те трябва да бъдат не повече от 30 сантиметра в диаметър).

Стъпка 4

Подредете дървото възможно най-плътно и от време на време го закърпвайте с пръчка или го обръщайте. Продължителността на варенето на дървени въглища зависи изцяло от съдържанието на влага в дървесината, нейния размер и дебелина, дървесните видове и метеорологичните условия. Средно процесът на горене продължава три часа.

Стъпка 5

За да охладите въглените, покрийте дупката със слой зелена трева или листа, след което поставете слой пръст и натъпчете. Оставете дупката в тази форма за два дни, въглищата ще се охладят напълно през това време. След това време отстранете слоя земя и изгребете въглищата с лопата. Пресейте го през сито или сито и съберете в торби. Покрийте дупката със земя и зеленина.

Стъпка 6

Можете да готвите въглища по различен начин. За да направите това, имате нужда от голяма метална вана. Поставете дървата за огрев в нея. Вземете метална кофа с капак, в която трябва да направите няколко дупки, за да може газът да излезе, и сложете малко дърво (не по-дебело от три сантиметра в диаметър). Запалете огън в казан и поставете в него затворена кофа. След няколко часа в кофата ще има добри, чисти въглища без пепел.

Препоръчано: