Листата става жълта или червена. Глухарчето първо беше жълто, след това побеля. В градината или в дачата неразбираемо цвете цъфна ярко жълто и след това по някаква причина стана оранжево. Защо се случва това? Защо да сменяме цвета на растението?
Смяната на цвета на растенията може да бъде доста разнообразна.
Най-често срещаното и добре познато явление за промяна на цвета при растенията е жълтата и пурпурна зеленина през есента. Хората се възхищават на това явление, интересуват се от него, дори му посвещават стихове. И това се случва поради промяна в количеството хлорофил в растенията. Обикновено има много и именно той придава зеления цвят на листата. Хлорофилът лесно се унищожава, но през лятото под слънчевите лъчи той незабавно се възстановява. През есента обаче тези процеси се забавят значително и хлорофилът отстъпва място на други багрила, които са били по-слаби от него. Но с настъпването на студеното време той получава повече възможности и сила. Следователно цветът на листата е толкова различен в нюансите. От жълто до ярко червено.
Вторият феномен на промяна в цвета на растенията може да бъде по-малко забележим феномен. Когато цветята, които имат един цвят, станат друг.
От същата категория можете да различите белия дроб, незабравките, хортензията и камарата, при които цветята са подредени в чадър. В центъра има светли и кремообразни цветя, жълтите цветя са по-близо до ръба, а червените по краищата. Това се дължи на промяна в количеството киселинност в сока на растението. При червените тази киселинност практически липсва, но в центъра е много. Това се прави за насекоми, които идват да пият нектар и да опрашват цветето. Така че цветовата палитра е своеобразно меню: червените и лилавите цветя сигнализират: „няма с какво да се храня“, жълто: „сервира се храна“, бяло: „все още не е готово“.
Или вземете глухарче. Жълтото е ярко и привлекателно и често можете да намерите пчела или ярка пеперуда около него. И ако го откъснете, тогава на стъблото се появява кисело мляко. И когато е увенчано с бяла капачка, насекомите вече не му обръщат внимание и стъблото става избледняло и отпаднало и в него почти няма сок.
Е, още една причина растенията да променят цвета си: промяна в пигмента. Същият хлорофил съдържа зелен пигмент. Пигментите се заменят взаимно в зависимост от реакцията на околната среда. Например, така наречената есенна лайка (хелениум): повечето сортове от това цвете сменят цвета си на по-наситен - тъмночервените стават кафяви, жълтите цветя стават оранжеви. Това се случва с настъпването на студеното време.
В някои от иглолистните дървета иглите придобиват цвят на ръжда с настъпването на зимата. И напротив, боровите иглички стават по-наситени тъмен цвят.
Това са някои примери за това защо растението може да промени цвета си.
