Има два вида зеленчуков грах: захарен грах и олющен грах. Зърната от захарен грах могат да се консумират цели - те са сочни по всяко време на узряване. Но вътрешната страна на черупковия грах е покрита с негоден за консумация пергаментен слой, така че е подходящ за храна само в неузряла форма, именно от него се получава известният "зелен грах". Не е трудно да се отглежда нито един от тези сортове грах.
Инструкции
Етап 1
Подгответе почвата за граха. Изкопайте земята с дълбочина 20-30 см, добавете тор - 5 кг хумус или компост за всеки м2 земя. Добавете пепел през пролетта. Преди засаждането на грах се препоръчва да добавите изгнил тор, пресният тор ще провокира растежа на зеленината в ущърб на плодовете. Грахът ще расте добре от почва, събрана преди това от картофи, домати, тикви или зеле. Можете да презасадите грах на старо място не по-рано от 3-4 години.
Стъпка 2
Грахът много обича слънцето, отдайте предпочитание на слънчевите места. Избягвайте райони с близки подпочвени води - корените растат в почвата на 0,5-1 метра.
Стъпка 3
Накиснете граховите семена във вода в чинийка, покрита с влажна марля. Дръжте ги в това състояние 12-18 часа, сменяйте водата на всеки 4 часа. Допустимо е да добавяте стимуланти за растеж за 2-3 часа, можете да загреете граха за 5 минути в топла вода с торове с микроелементи.
Стъпка 4
Посейте подути семена във влажна почва. За да поддържате граха да расте постоянно, засаждайте го на етапи на интервали от 2 седмици. Направете легла с разстояние 20 см между тях, между дупки - 5-6 см, дълбочината не трябва да надвишава 4 см.
Стъпка 5
Поливайте граха поне веднъж седмично, докато цъфти. По време на периода на цъфтеж това трябва да се прави два пъти седмично. Необходимо е да се разхлаби почвата между редовете, така че да не се образува кора и корените да "дишат". За високи сортове грах изградете опора под формата на мрежа или тел с височина 2 m или повече.
Стъпка 6
Месец след началото на цъфтежа ще се появи първата реколта. Грахът ще цъфти през цялото лято, ако ги засаждате на равни интервали. През сезона зеленчуковият грах дава до 4 кг на 1 м2. Върховете, натрошени и навлажнени, се поставят в компост, а самият парцел земя, заедно с корените, се изкопават. Този зелен тор ще замени оборския тор и компоста през следващата година, като естествено ще увеличи плодородието на почвата.
